Порівняльна дегустація Дрюківських вин у СПЦ «Сакура» — 29 листопада 2025 року

Дегустація, що відбулася 29 листопада у СПЦ «Сакура», стала яскравою подією для всіх поціновувачів якісних українських вин. Цього разу гостям запропонували унікальний формат — порівняльну дегустацію 10 вин різних стилів та врожаїв, що дало змогу глибше відчути еволюцію смаку, ароматики та характеру кожного сорту.Що куштували? Порівняльний набір із 10 винГості мали можливість порівняти одразу кілька пар вин, включно з молодими зразками 2025 року:Білі молоді 2025 року: ● Цитрон 2025 та Мускат Оттонель 2025● Рислінги двох років: Рислінг 2023 та Рислінг 2024Рожеві вина: Розе Піно Меньє та Розе Одеський чорнийЧервоні — порівняння врожаїв:● Каберне 2022 та Каберне 2023● Мерло 2022 та Мерло 2023Такий формат дав можливість відчути різницю між врожаями, стилями та підходами у виноробстві — від свіжості молодих білих вин до глибини та зрілості червоних.Атмосфера та подачаЗахід вирізнявся продуманою ресторанною презентацією:вина подавалися у правильній температурі, з поясненнями про походження сортів, характеристику року та особливості технології виробництва.Особливою родзинкою вечора стали неймовірно смачні крафтові сири від ТМ «Щаслива Підкова», дбайливо підібрані під кожне вино. Гості відзначили влучні гастрономічні поєднання, які зробили дегустацію ще яскравішою та багатшою.
Порівняльну дегустаційний вели:Юрій — головний винороб, який ділився технологічними тонкощами, історіями врожаїв та нюансами стилістики.Ярослав — сомельє, який допомагав гостям «читати» вина: розуміти аромат, структуру, кислотність, таніни та післясмак.Їх тандем створив атмосферу професійної, але водночас теплої та дружньої винної подорожі.
Враження гостейУ залі панувала жива, невимушена атмосфера. Учасники активно обговорювали свої враження, порівнювали зразки, робили власні відкриття та насолоджувалися кожною парою вин.Більше 25 гостей одностайно відзначили: усе було смачно, цікаво й дуже атмосферно.Завдяки продуманому формату дегустація стала пізнавальною та водночас гастрономічною насолодою.